235,00 kr.
En Pinot Blanc i riserva udgave. Raffineret, forfinet og har fået lov til at udvikle sig i flasken et par år. En vin fra vingårdens højstbeliggende og bedste marker med en økologisk dyrkning og omhyggeligt modning. Mosten gæres i 500-liters egetræsfade i 12 måneder sammen med bærmen og får yderligere 6 måneder på bærmen i rustfri ståltanke.
Den ekstra tid i flasken fortæller virkelig historien om, hvordan vinen udvikler sig og bliver mere kompleks. Den er absolut på toppen nu!
Server den ved 12-14C og gerne til kraftige forretter, tomatsalat, tatar, lyst kød og fjerkræ.
Ikke på lager
Vingård: Weingut Niklas
Område: Alto Adige, Italien
Appellation: Alto Adige DOC
Drue: Weissburgunder
Synsnote:
Vinen har en citron-gylden farve.
Duft:
En udtalt duft af nødder, modne æbler, voks og lidt grillet citronskal. Modne frugter med fersken og appelsin, der afsluttes med vanilje. Dejlig moden og kompleks.
Smag:
En god syre og krop med en dejlig olierethed. En god kompleks vedhængende eftersmag, der fortæller om de ekstra år i flasken.
Allergener: Indeholder sulfitter
| Vinproducent | |
|---|---|
| Region | |
| Appellation | |
| Druer | |
| Alk % | |
| Indhold |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.